1_edited_edited.jpg

Meremaa Sadam & Resto

Värsked Itaalia maitsed üheskoos Eesti kalakultuuriga

 

Värati sadama uus hingamine

Tõstamaal Väratis asus Eesti üks suuremaid kalatehaseid, mis töötas kuni Nõukogude Liidu lagunemiseni. Värati sadama ja kalatehase kompleksi kuulusid kümned hooned ning tööd pakuti ligi sajale inimesele. Pärast kalatehase töö lõppemist jäeti kogu sadamapiirkond maha ligi 30 aastaks. Aastal 2020 otsustas Pärnu linn anda võimaluse uutele omanikele, et luua Värati lahe äärde uus sadam ja ka kogukond. 

Aasta 2020 augustikuus avati uuenenud Meremaa Sadam ning sellega koos Meremaa Kohvik. Meremaa väike külalissadam on kalurite ja teiste meresõitjate hulgas juba omaks võetud ning käivad suured ettevalmistused järgmiseks navigatsiooniperioodiks.

Kohalike ning kaugemalt tulnute soojast vastuvõtust lähtuvalt muutis perekohvikuna alustanud Meremaa Kohvik peagi oma kontseptsiooni ning tööle tuli uus peakokk Timo Otstavel. Sellel lainel sai Meremaa Kohvikust Meremaa Resto.

 

Meie toit

Meremaa Resto toit on valminud erilise hoole ja armastusega, kasutades vaid väga kvaliteetseid ja värskeid tooraineid ning võimalusel alati eelistades kohalikke saadusi. Ümberkaudsetest taludest ja majapidamistest tulevad restorani nii kanamunad, maitsetaimed, juurviljad, köögiviljad, puuviljad, mesi kui ka kangemad joogid.

Veinid on välja valitud Itaalias kohapeal käies ning valikud langetatud eelkõige ehedate ja väga nauditavate maitseelamuste saamiseks. Mitmed veinikaardil olevad veinid on Eestis saadaval eksklusiivselt vaid Meremaa Restos.

Meremaa sadam on ajalooliselt eelkõige tuntud Värati kalasadamana ning seetõttu on kohalike toidulaual krooninud räim ja muud Pärnu lahe kalad. Et toiduelamustesse teada-tuntud kalahõrgutistele juurde uusi tuuli tuua, on restorani mereannirohke menüü põimitud Itaalia köögiga ja ehtsas kiviahjus valmivad hõrgud käsitööpizzad.

Loodame, et värsked Vahemere maitsed koos koduste lemmikutega pakuvad külalisele hea tunde ja soovi ikka tagasi tulla!

 

Lahtiolekuajad

Meremaa Resto avab uksed 2021.a hooajal maikuus igal nädalavahetusel Alates juunist avame K-P

Meremaa Sadama navigatsiooniperiood on 1. maist - 1. oktoobrini

 

©2020 by Meremaa Sadam & Resto